A contagem regressiva para a Expo Catalão 2026 já começou e um dos eventos mais tradicionais da festa agropecuária da cidade promete mais uma vez reunir milhares de pessoas em um dia marcado pela cultura sertaneja, gastronomia típica e solidariedade. A tradicional Queima do Alho será realizada no dia 12 de julho, no Parque de Exposições Waldivino Duarte, abrindo oficialmente a programação de uma das maiores festas do interior goiano.
Reconhecida como uma das celebrações mais emblemáticas da região, a Queima do Alho resgata costumes dos antigos tropeiros que cruzavam o país transportando mercadorias e animais. Durante o evento, comitivas de diversas localidades se reúnem para preparar pratos típicos em fogões improvisados, mantendo viva uma tradição que atravessa gerações e faz parte da identidade cultural do Centro-Oeste brasileiro.
Queima do Alho é um almoço com cardápio no estilo tropeiro que antecede o início da exposição agropecuária
Cardápio irresistível
A partir das 12 horas, o Parque de Exposições será tomado pelo aroma característico da culinária tropeira. O público poderá apreciar refeições preparadas na hora, incluindo arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne, churrasco e outras receitas tradicionais que representam a história do homem do campo e da vida nas estradas.
Além da gastronomia, a programação contará com apresentações de música raiz e modões sertanejos, proporcionando um ambiente de confraternização entre famílias, produtores rurais, comitivas e visitantes. O evento é considerado por muitos como um dos momentos mais autênticos da Expo Catalão, justamente por preservar costumes e valores que ajudaram a construir a cultura regional.
Outro destaque da Queima do Alho é seu caráter beneficente. Parte da renda arrecadada será destinada a entidades assistenciais da região, fortalecendo projetos sociais e ampliando o alcance solidário da festa.
A expectativa dos organizadores é de grande público, repetindo o sucesso das edições anteriores. Além do entretenimento, a realização da Expo costuma movimentar hotéis, bares, restaurantes e diversos setores do comércio local, contribuindo para o fortalecimento da economia de Catalão.
A Queima do Alho sempre atrai centena de pessoas ligadas ao agro
Atrações de peso
A Queima do Alho também marca o início de uma programação repleta de atrações nacionais. Entre os destaques estão os shows de Ícaro & Gilmar, Edson & Hudson, Dennis DJ, Cezar & Paulinho, Zé Neto & Cristiano e Jiraya Uai, artistas que prometem atrair visitantes de toda a região.
Os ingressos já estão à venda, com valores a partir de R$ 40, e a recomendação é que o público garanta a entrada com antecedência. Mais do que um evento gastronômico, a Queima do Alho representa a preservação das tradições sertanejas e o encontro de gerações em uma das festas mais importantes do calendário cultural de Catalão.
